邢台春节赶集带鱼商贩

  我发现一个奇怪的现象,湖北人喜欢吃草鱼鲤鱼等鱼,而邢台人却更喜欢吃带鱼,特别是过年的时候喜欢做炸带鱼,这就是地域饮食文化差异。
引用
  带鱼又叫刀鱼、牙带鱼,是鱼纲鲈形目带鱼科动物,带鱼的体型正如其名,侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴为黑色,带鱼头尖口大,到尾部逐渐变细,好像一根细鞭,头长为身高的2倍,全长1米左右,1996年3月中旬浙江有一渔民曾捕到一条长2.1米、重7.8公斤的特大个体,这条“带鱼王”后来被温岭市石塘镇小学的生物博物馆收藏。带鱼分布比较广,以西太平洋和印度洋最多,我国沿海各省均可见到,其中又以东海产量最高。
nmlw.cn

看我鱼,多长多大,多好啊!
© 发表时间:2009年02月13日 21:41:19,本页面被刷新了3836次。
引用 ntsys
[ 2009-02-14 10:21:58 ]
带鱼又叫刀鱼?不是吧
我们这刀鱼一千多一斤
带鱼就七八元一斤。。。

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